○山椒味噌
◆魅力
兵庫県は但馬で生産される特産品の朝倉さんしょ。
歴史上にその名を記し、約400年。かの戦国武将・徳川家康への献上品として。またある時は茶会にて、焦がし山椒を浮かべた白湯を飲んだ豊臣秀吉が「淡薄で一興、風流だ」と言い喜んだとか。
山椒という名前ではありますが、一般的な山椒とは異なり、柑橘系のフルーティーな香り、後に引かない刺激的で爽やかな味わいが魅力。

そんな朝倉さんしょを使用した味噌です。
無駄なものが入っていないシンプルな朝倉さんしょ味噌ですが、味は格別。
いつの日か料亭や旅館で感じた味。
付き合わせとして出てくるお味噌のように主張はせずに、素材の味を最大限生かしながらも記憶に残る味です。

◆おすすめの食べ方
白米に一匙。それだけで十分です。

◆おすすめの用途
一家に一つ。
ギフト/お歳暮/贈答品など

◆保存方法
高温多湿を避け常温で保存

◆包装方法
瓶詰

○佃煮山椒
朝倉さんしょを使用した佃煮です。
想像以上にあっさりとした味わいで、おにぎりやお弁当にもよく合います。
他とは違う佃煮を探されている方必食の佃煮です。

◆おすすめの食べ方
ごはんのお供に。
おにぎりの具材、お弁当にもおすすめです。

◆おすすめの用途
一家に一つ。
ギフト/お歳暮/贈答品など

◆保存方法
高温多湿を避け常温で保存

◆包装方法
瓶詰

○粉山椒
朝倉さんしょを使用した粉山椒です。

◆おすすめの食べ方
定番はウナギ、そばつゆに。
白身の焼き魚に粉山椒をひとふり、ポン酢との相性も抜群です。

◆おすすめの用途
一家に一つ。
ギフト/お歳暮/贈答品など

◆保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵庫に保管してください。

◆包装方法
袋詰め

■お礼品の内容について
・朝倉さんしょ　山椒味噌(赤味噌)[110g×1個]
　　製造地:兵庫県養父市/加工地:兵庫県養父市
　　賞味期限:製造日から6か月
・朝倉さんしょ　山椒佃煮[80g×1個]
　　製造地:兵庫県養父市/加工地:兵庫県養父市
　　賞味期限:製造日から6か月
・朝倉さんしょ　粉山椒(粗粒タイプ)[10g×1個]
　　製造地:兵庫県養父市/加工地:兵庫県養父市
　　賞味期限:製造日から1年
・朝倉さんしょ　粉山椒(パウダータイプ)[10g×1個]
　　製造地:兵庫県養父市/加工地:兵庫県養父市
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
・山椒味噌
みそ(国内製造)、砂糖、酒、みりん、山椒(兵庫県但馬産)/酸味料(一部大豆を含む)
・佃煮山椒
山椒(兵庫県但馬産)、醤油、酒、みりん、砂糖、風味調味料/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、酸味料(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)
・粉山椒(パウダーとあらびき)
山椒(但馬産)

■注意事項/その他
○山椒味噌
・アレルギー
酸味料(一部大豆を含む)を使用しています。
○佃煮山椒
・アレルギー
カラメル色素、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、酸味料(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)を使用しています。
○粉山椒(パウダーとあらびき)
品質のよい朝倉山椒の実には、さわやかな香りと舌がピリッとしびれるような辛みがあります。
開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、密封して冷蔵庫に保管してください。
まれに黒い粉が混ざっている場合がありますが、山椒の種の部分ですので品質に問題はありません。

・パッケージは予告なく変更させて頂きます。
※画像はイメージです。


配送種別:通常