工房の裏山からシェフ自ら収穫。養父産　有機栽培のゆず。
7日間毎日じっくりと火を入れ、コンフィにしました。

ゆずはあえて皮は剥がさずに自然のまま、力強い味わいを残し、ビターチョコレートでコーティング。

凝縮したゆずの香りとうまみ、自然のほろ苦さとカカオ感が絶妙なバランスのle fleuve原点といえるお品です。

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チョコレートの国際大会ICA(インターナショナルチョコレートアワード)2021-2022の
アジア・パシフィックエリアでシルバーを受賞いたしました。

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2023年、NIKKEIプラス1(日本経済新聞)
なんでもランキング「果実のチョコ」で全国3位をいただきました。

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■お礼品の内容について
・ゆずコンフィ　-養父産　ゆず-[6枚入]
　　製造地:兵庫県養父市
　　賞味期限:発送日から15日


■原材料・成分
柚子(国産)、砂糖、チョコレート、全粉乳/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。


配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。