櫻酒造㈱の蔵人自らが初夏から晩秋にかけて丹波篠山で育てた晩生の酒米「白鶴錦」を用いて仕込んだ、特別純米酒です。山田錦の両親を再交配させた貴重品種で、2月下旬から5月下旬までの季節限定商品となります。丹波篠山産100%テロワール商品の膨らみのある豊かな味わいをお楽しみください。
※4/29～5/6までゴールデンウイークのため休業　5/7より出荷となります。