「地鶏丹波黒どり」ムネ4kgです。

まだまだ厳しい状況の中で、丹波山本のブランド鶏の美味しさを知っていただきたいという生産者の思いも一緒にお届けさせていただきます。
人気の高いムネ肉を全国の皆様にお楽しみいただきたく思います。

この地鶏丹波黒どりは、「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。
最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。
フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。
約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。
また、ムネ肉には「イミダゾールジペプチド」が含まれており疲労回復効果があると言われています。
食べ方のオススメは、肉厚で歯ごたえのある部位ですので塩焼きで素材の味を是非お試しください。
また油との相所も良くチキンカツやチキン南蛮などの揚げ物などご飯が進む最高の味わい方です。
そして、低カロリーな部位ですので、ダイエットや身体を鍛えておられる方・またはこれから身体作りをスタートされるかたにもおすすめの蒸し料理に最適です。
是非この機会に様々なお料理で丹波山本のブランド鶏をお楽しみください。

●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。

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※画像はイメージです。