丹波山本のロングセラー「地鶏丹波黒どり」の炭火焼80g×5パックセットです。
地鶏丹波黒どりを余すことなく味わえるように、4種の部位に淡路の藻塩を揉み込み炭火で焼き上げました。
直火で職人さんが手焼きしているので、炭の香りがしっかりと感じられます。
黒どりのきめ細か上質な脂肪分と深い味が味わえる素材をいかした製法です。
是非、直火で焼き上げた地鶏丹波黒どりモモ・ムネ・ササミ・元小肉の4部位をお楽しみください。
また部位毎に食感も違いますので、飽きることなく味わえるお品です。

解凍後、そのままお召し上がりいただくのも美味しいです。
が!!「炭火焼で親子丼」をおすすめします。
炭の香りが出汁に移り、とても香ばしく美味しい親子丼が作れます。
地鶏丹波黒どりの美味しさを通じて、皆様の生活の楽しいお時間のサポートが出来れば生産者として嬉しく思います。
この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。
最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。
フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。
約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。
この機会に地鶏丹波黒どりを味わっていただければ幸いでございます。

●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。

※画像はイメージです。

※5月31日以降のご入金分は父の日までにお届けできない恐れがございます。