「地鶏丹波黒どり」モモ肉2kgです。
モモ肉は鶏肉の中でも1番人気の部位になります。
ジューシーで深いコクと上質な脂を味わえる「地鶏丹波黒どりモモ」を是非お試しください。
まだまだ厳しい状況の中で、丹波山本のブランド鶏の美味しさを届ける事と、全国の皆様への生活応援として、少しでも食を通して楽しいお時間のお手伝いをさせていただきたく思います。
この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。
最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。
フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。
約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。
丹波山本がこだわった血統は確かな美味しさの証です。

食べ方は、塩コショウで焼いていただくのが素材の味をお楽しみいただけます。
また、鶏すき焼きや水炊き、そして唐揚げなど様々お料理に活躍いたします。
是非、この機会に地鶏丹波黒どりの美味しさを感じていただければ、生産者として大変嬉しく思います。

●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。

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※画像はイメージです。