自然豊かな兵庫県小野市池田町でつくった山田錦をつかって作った米粉です。

酒米の王様「山田錦」の贅沢な米粉

パン・お菓子だけでなく、麺類や粉物料理など様々な用途で小麦粉の代わりとして使用できる万能な米粉。
グルテンフリーなので腸内環境を整えるなどの体質改善や、健康志向の方にも適した食材でアレルギーの方にも適しています。

※画像はイメージです。
地場産品類型2号 ：米粉に使用する山田錦は100％小野市で栽培・収穫を行っている