・ディアマン（プレーン）
マダカスカル産の香り豊かなバニラを使用しております。

・ディアマン（ショコラ）
フランス産のショコラでお作りした自家製のガナッシュを生地に混ぜ込みました。隠し味程度にコーヒーを加え、ショコラの風味を引き立たせております。


シンゴウキとは？

シンゴウキは宝塚市の小林（おばやし）に2022年の10月にOpenしました。
ケーキ、焼き菓子、店の雰囲気、ロゴ、ボールペンひとつ、、、
全てにシェフの今まで感じてきた事や、沢山の素晴らしい出会いから頂いた知識をつめこんでおります。
上手く表現出来ているかはわかりません。

まだまだ発展途上ですが宝塚市に誇れるパティスリーとして頑張って参ります。