◎魚のプロ集団がこだわる愛知県一色産の活うなぎ◎
◎「蒲焼き」vs「白焼き」を食べ比べ！◎

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うなぎを生きたまま仕入れて、新鮮でおいしく焼き上げます。
愛知県三河一色産のうなぎは、臭いがなく、香ばしくて、ふっくら柔らか。お口の中でとろける味わいが特徴。身も皮もやわらかく、火入れがしやすいため「焼き」にぴったりなんです！

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「炭火焼きを再現する遠赤外線」
最新の機械を導入しました。身はふっくらと、外は香ばしく焼き上げ、うま味を凝縮しています。付属に専用のタレもついています。

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なぜ兵庫県の内陸部で「うなぎ」？
商都として栄えた西脇市には卸売市場があり、全国からおいしい魚が集まる「魚の宝庫」です。ここに店舗を構える〔原田鮮魚〕は、毎日魚と向き合い、確かな目利きを持つ魚のプロ集団。「おいしい！」と思った魚を「一番おいしい食べ方」に加工するため、自ら最新の機械を導入し、皆様のご自宅にお届けすることとしました！
魚のプロ集団が本気で作る極上のうなぎの白焼きをご堪能ください。