◎麺打ち一筋半世紀！老舗・松家製麺所が手掛けるご当地「西脇ラーメン」◎

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「長年にわたって西脇市民に愛されているラーメン」
西脇の地で、麵打ちひとすじ５０余年。小麦粉にかんすいと塩を加え、ねかしてこねる。
製法はいたってシンプルながら、熟練の技が生むツルリとした食感とコシは、老舗ならではのおいしさ。麺もそれぞれ違う３種の味をぜひどうぞ（粉末スープ付き）

※写真はイメージです。（具材・トッピングはつきません）

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【西脇ラーメンが堪能できる３つの味でお届け！】
・これぞ王道！しょうゆ味（３食）
・細麺との相性抜群！とんこつ味（３食）
・ピリ辛がクセになる！みそ味（３食）

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【おいしいラーメンのお召し上がり方】
① 鍋に約300CCの水を入れ沸騰させ添付のスープを入れ、ひと煮たちさせる。
② 別鍋に2リットル以上のお湯を沸かし、麺をほぐしながら入れ、好みの固さ（2～3分程度）茹でる。
③ 茹であがった麺の湯をよく切り、どんぶりに入れる。
④ ひと煮立ちさせたスープをどんぶりに入れ、麺をほぐす。
（チャーシュー、メンマ、ネギ等お好みの具材を添えますとより一層美味しくいただけます。）

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配送者：道の駅北はりまエコミュージアム
製造者：有限会社　松家製麺所