【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】
※このお礼の品は赤穂市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。
兵庫県内の各地で生産されたものです。

神戸牛は、世界的に有名な和牛であり、その肉質の柔らかさと濃厚な旨味が魅力です。
煮込み用肉は、長時間の煮込みによって肉の繊維がほぐれ、とろっとした食感と深いコクが生まれます。
スネは、脂肪がきめ細かく入り込んでおり、煮込むことで旨味がじんわりと広がります。
ネックは、コラーゲンたっぷりでジューシーな肉質が特徴で、煮込むことでコクのあるスープやソースができあがります。
厳選された神戸牛の煮込み用肉は、風味豊かで濃厚な味わいを楽しめます。
ふるさと納税を通じて、この贅沢な食材を手に入れることができます。
特別な料理を作りたい方や美味しい煮込み料理を楽しみたい方にぴったりな返礼品です。
ぜひ、神戸牛の煮込み用肉（スネ・ネック）を選んで、心温まる食事のひとときをお過ごしください。

■産地
兵庫県産

■原材料名
牛肉（兵庫県産）

■保存方法
-18℃以下

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※神戸ビーフの定義
1.歩留まり・肉質等級
・「A」「B」4等級以上を対象にする。
2.脂肪交雑
・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
3.枝肉重量
・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
4.その他
・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。

■返礼品提供事業者
Giverichホールディングス株式会社

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第8号ハに該当）