【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】
※このお礼の品は赤穂市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。
兵庫県内の各地で生産されたものです。

贅沢な神戸牛ミンチ肉は、ジューシーな味わいが特徴です。
ハンバーグやミートボール、タコスなど、多彩な料理に活用可能です。
炒めると香ばしさが際立ち、スパゲッティソースやカレーにも一層の深みを加えます。
旨味を家庭料理で堪能してみませんか。

◆「神戸牛」とは
松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。
神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。
「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味があり、融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいます。
また、うまみ成分のイノシン酸が含まれております。

■産地
兵庫県産

■原材料名
牛肉（兵庫県産）

■保存方法
-18℃以下

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸牛 ミンチ肉約300gです。
※神戸ビーフの定義
1.歩留まり・肉質等級
・「A」「B」4等級以上を対象にする。
2.脂肪交雑
・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
3.枝肉重量
・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
4.その他
・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。

■返礼品提供事業者
Giverichホールディングス株式会社

■関連キーワード
神戸肉 タコス スパゲッティソース カレー 神戸 兵庫県 赤穂市

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第8号ハに該当）