どらやき専用に炊き上げた粒餡の、甘過ぎずさっぱりとした味わいが、しっとり生地との絶妙なハーモニーを奏でる自家製どら焼きをお届け。
生地は「和三宝糖」を使用し、菓子職人が直火でふわっと焼き上げました。

※画像はイメージです。

【原材料】
小豆(国産)・砂糖・卵・和三宝糖・小麦粉・トレハロース・蜂蜜・醤油・膨張剤

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
市内で材料の下ごしらえ、加工、装飾を行っており、製品の加工工程の大半を市内で行っているため。