ビールとの相性にこだわって厳選した、保存料・着色料不使用の手づくり燻製のギフトセットです。
工房自慢の燻製の中から、ビールとの相性だけを考え、ベーコン、牛タン、砂ずり、手羽先の4種を厳選しました。
すべての燻製は燻製士の手づくり。25年以上の試行錯誤によって生まれた食材の特製に合わせて樹種を使い分ける独自のブレンドチップ製法と、本物の炭火を使って素材の旨みを凝縮する技で他にはない味わいにたどり着きました
また、保存料・着色料は不使用、減塩製法で美味しさはもちろん、食べる人の健康にも配慮した製品づくりを心がけています。

商品はすべて開封後そのままお召し上がりいただけます。お肉の燻製は、電子レンジで10-20秒程度暖めて頂くのもおすすめです。

クール冷蔵便にてお届けいたします。