工房人気の逸品を詰め合わせた、お肉とチーズの手づくり燻製6種のギフトセットです。
工房自慢の燻製の中より厳選し、豊かな薫香をお楽しみいただける6品を詰め合わせました。
すべての燻製は燻製士の手づくり。25年以上の試行錯誤によって生まれた食材の特製に合わせて樹種を使い分ける独自のブレンドチップ製法と、本物の炭火を使って素材の旨みを凝縮する技で他にはない味わいにたどり着きました。「但馬牛」「おだがきさん家の八鹿豚」「朝倉山椒」など地域の良質な食材をはじめ厳選した素材と、燻製の技術が合わさった逸品です。
保存料・着色料は不使用で美味しさはもちろん、食べる人の健康にも配慮した製品づくりを心がけています。

商品はすべて開封後そのままお召し上がりいただけます。お肉の燻製は、電子レンジで10-20秒程度暖めて頂くのもおすすめです。

クール冷蔵便にてお届けいたします。