～播州百日どりと神戸プレミアムポークのガランティーヌ～
播州百日どりのもも肉で、神戸プレミアムポークのミンチとベーコン、西区産のキクラゲと椎茸を巻いてオーブンで蒸し焼きにした料理。
解凍後は、湯せんで温めても、フライパンで軽く焼いても、冷たいままでも◎
お好みでお召し上がり下さい。

～牛ほほ肉の神戸ワイン煮～
牛のほほ肉を、神戸ワイナリーの赤ワインで柔らかく煮込んだ料理。
当店の赤ワイン煮は、一切加水せずに赤ワインだけで煮込む為とても濃厚で、食べ応えがあります。

～牛すね肉と六甲マッシュルームのチューリッヒ風クリーム煮～
柔らかくミルクような優しい甘みを含んだ乳のみ仔牛のすね肉を、六甲マッシュルームと生クリームでさらに柔らかく煮込んでいます。
六甲マッシュルームの良い香りがふわぁ～っと広がります。
売り切れになる度、何度も再販リクエストをいただいてきた一番人気の料理。

※画像はイメージです。
※冷蔵庫で解凍の上、湯せんで10分程温めて下さい。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

【事業者】GENTO