返礼品について
ーコーヒーポート芦屋浜ー
スペシャルティコーヒーとは、世界流通量トップ5%に相当する高品質のコーヒー豆です。
リーンであること(雑味がない)、生産地ならではの味わいがあることはスペシャルティコーヒーで最も大切にされている審査基準であり、お客様に楽しんでいただけるポイントでもあります。産地ごとの特性を重要視して選んだコーヒー豆は、まるで一つの食材やスイーツのように楽しんで頂けるように設定しています。
また、冷めても美味しいのも一つの特徴です。
コーヒーポートで出会えるスペシャルティコーヒーを通して新しいコーヒーのおいしさを見つけてください。
ーシュターンー
本場ドイツでお菓子作りを学び、ドイツ製菓マイスターの称号を獲得したオーナーシェフの谷脇さん。ドイツで14年間培った経験を生かし、ドイツの基準を守りながら日本の風土にあったドイツ菓子を目指しています。
ドイツでは、国の機関で「モノづくり」の基準が定められています。バウムクーヘンは「油脂は必ずバターを使うこと。ベーキングパウダーは使ってはいけない」等の厳格な基準があります。この基準を満たし、受け継がれてきた伝統の味を1本1本つきっきりで心を込めて焼き上げています。
バウムクーヘンの絹のような口当たりをお楽しみください。
【保存方法】
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
バウムクーヘンは高温多湿を避け、23℃以下で保存して下さい。
【備考】
※画像はイメージです。
※開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
※お品はそれぞれの事業者から直送いたします。同日のお届けにはなりません。
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