【新玉ねぎ】
見た目の特徴は白く新鮮な大根やカブと似た色味をしています。
毎年3月?5月末に出荷される期間限定の”生食できる特別な玉ねぎ”です。旨味・辛味・甘味はもちろん、香りもお楽しみください。

洲本農園の代表的な作物『洲錦（しまにしき）』私たちが先祖から受け継いだ品種を大切に育て、磨きをかけ作り上げたオリジナルブランドが『洲錦(しまにしき)』になります。
淡路産の玉ねぎは、糖度が高く、香りも優れています。また、玉ねぎ特有の辛味も少なく、繊維も柔らかいのが特徴です。
しかし、この『洲錦』は甘いだけではありません。玉ねぎ本来の辛味・旨味・甘味を絶妙なバランスで、三味一体の奥深い味わいに作り上げることができました。
土壌は常に柔らかに、有機肥料と水分のバランス調整を徹底して行うことにより、洲錦はストレスなく根を張り、大地の恵みを存分に吸い上げます。
この環境を保つことにより甘味・旨味・辛味を味わえる最高の玉ねぎ「洲錦」が産まれます。

※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。
※商品到着日の指定は出来かねます。ご了承ください。
※新玉ねぎは傷むのが早いので到着後2週間以内で食べきってください。
※一つずつ新聞紙で包んで冷蔵庫での保管をおすすめします。冷蔵庫に入らない分は、直射日光を避け、風通しの良い場所で野菜ネットなどに入れて、地面から1メートル以上の高い位置で吊すのが良いです。
※地べたに置いて放置すると、接地面が湿気等でカビが繁殖し、腐る原因になるので地べたは避けてください。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
●類型1号：洲本市内で生産されています。