しっとりとした濃厚なバスクチーズケーキに和菓子で使用される上品で優しい甘さのあんこがたっぷりと入ったチーズケーキ。
ひと口食べるたびにチーズケーキのコク深い味わいとあんこのまろやかな甘さ、ほくほくの鹿の子豆の食感が口の中で絶妙に溶け合います。
バスクならではの焦げ目が香ばしさを加え、チーズのクリーミーさとあんこの豊かな風味が見事に調和した逸品です。

カットするとほんのりとあんこ色をまとった薄ピンクと底に散りばめられた鹿の子豆が見た目も可愛い断面です。

老舗和菓子店ならではのあんこの味と洋菓子の定番であるバスクチーズケーキがひとつにまとまったこのケーキはまさに和洋折衷の絶品スイーツ。

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●類型3号：原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。