【淡路島銘菓撰A】
・あわじオレンジスティック：淡路島特産鳴門オレンジの皮を密漬けにし、ベルギー産チョコレートで包んだ香り高い逸品。

・あわじイチジクチョコ：地元産の完熟イチジクを蜜漬け、丁寧にセミドライにし、果実の旨味を閉じ込めてダークチョコレートとホワイトチョコレートでコーティングしました。

・あわじオレンジピール：淡路島の豊かな自然の中で育てられた鳴門オレンジの皮を手間暇かけて蜜漬けしグラニュー糖でまぶしてほどよく乾燥。食べやすい細切りに仕上げました。
古くから洲本地域では「鳴門漬」と呼ばれ、子どもから大人まで親しまれてきた素朴なおやつ菓子です。爽やかな香りと、ほろ苦さが引き立つ豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。

・あわじサンセット：「日本の夕日百選」にも選ばれている淡路島西海岸の夕陽。穏やかな瀬戸内海が、茜色に染まる美しさは圧巻です。そんな夕焼けをイメージしたダックワーズに淡路島特産・鳴門オレンジにジャムをはさみました。

・レモンケーキ：太陽の光をたっぷりと浴びて育った平岡農園の国産レモン。その皮をふんだんに使い香り高くしっとりと焼き上げました。
程よい酸味とやさしい甘さが口いっぱいに広がる、爽やかな味わいのケーキです。

・八狸饅頭：香ばしいはったい粉（麦こがし）を使用した素朴な生地で、なめらかなこし餡とまるごと一粒の栗を包みました。まあるい形は、洲本の「八狸伝説」にちなんで名付けました。

・あわじ餅：淡路島特産の鳴門オレンジの皮を丁寧に蜜漬けし、香り豊かなジャムに仕立ててお餅の中に練りこみました。もっちりとした食感の中に広がる柑橘の風味。
仕上げには香ばしいきな粉をまぶし、素朴ながら奥深い味わいに仕上げました。

計12個の淡路島銘菓のアソートです。

※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。
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※離島へのお届けはできません。
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※直射日光を避け20℃以下の涼しい場所で保存してください。
●類型3号：原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。