淡路特産の「鳴門オレンジ」の皮をじっくり蜜漬けにし、細切りにし砂糖を程よくまぶしたピールを職人が一本ずつ丁寧にベルギー産チョコレートでくるんだ長手長栄堂の自慢の逸品です。（鳴門オレンジは直接地元農家から仕入れています。最近では自家農園での栽培にも取り組みを始めています。）
ほろ苦い柑橘の風味と芳醇なチョコレートの調和が絶妙、甘さ控えめの大人の味。
ティータイムのお供や贈り物にぴったりです。淡路島の自然の恵みの豊かな味をお楽しみください。

鳴門羊羹は鳴門オレンジの香りの高いジャムと、北海道産の手亡豆で炊き上げたなめらかな白餡に、寒天のすっきりとした口当たりを合わせた羊羹です。
爽やかな柑橘の風味と豆本来の優しい甘さが広がる、淡路島ならではの風味豊かな逸品です。

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●類型3号：原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。