◆魅力
番屋惣兵衛ブランドのハム・ソーセージは、地域共生社会の実現を目指した、障がいのある方々の自立のサポート目的として、(一社)福祉心話会が、2016年に設立。就労継続支援B型作業所(職業訓練食肉工場)の生産品として兵庫県尼崎市に誕生しました。
一般の量産工場では、真似できない手間と時間、生産性を考えない工程で生み出される製品は、これまでに数々の食品コンテストでメダル獲得、地域のコンテストでも受賞しており、その品質は高く評価されています。

◆おすすめの食べ方
・単味品(ハム・ベーコン)はスライスしてそのままでも美味しく召し上がれます。また、油をひかずにフライパンで焼く、お肉の中のラードが程よく溶け出して美味しくなります。とろけるような甘い脂身とお肉本来の旨味を召し上がって頂けます。(そのままの場合は開封後2～3日を目安にお召し上がりください)
・ウインナーは沸騰したお湯に3分ほど浸けていただき、皮がパンパンに張ってきましたら一手間ですが、油をひかずにフライパンで焼いて頂くと中の脂肪分が溶け出したまま閉じ込め、パリッと幸福な食感とあふれ出す肉汁を味わって頂けます。
・たまねぎソーセージはまずそのままスライスして召し上がっていただくと玉ねぎの新鮮な風味が感じられます。その後はお好みに合わして、油をひかずにフライパンで焼くと香ばしい玉ねぎの風味とお肉の旨味が堪能できます。

◆おすすめの用途
ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆保存方法
要冷蔵(10℃以下で保存)

◆包装方法
加熱後包装(真空包装)

◆お礼品の内容について
・粗びきウインナー [210g×1個] (2017年度DLG金賞、2022年度IFFA 金賞)
・ベーコン [290g×1個](2017年度DLG金賞)
・淡路たまねぎソーセージ [190g×1個](令和6年度五つ星ひょうご　選定商品、2024年DLG金賞)

■生産者の声
◆安全性
1級ハム・ソーセージ技能士の指導の元、徹底した品質管理で安全・安心の製品をお届けいたします。

■お礼品の内容について
・粗挽きウインナー[210g × 1パック]
　　製造地:兵庫県尼崎市/加工地:兵庫県尼崎市
　　賞味期限:製造日から60日
・ベーコン[290g × 1パック]
　　製造地:兵庫県尼崎市/加工地:兵庫県尼崎市
　　賞味期限:製造日から60日
・淡路たまねぎソーセージ[190g × 1パック]
　　製造地:兵庫県尼崎市/加工地:兵庫県尼崎市
　　賞味期限:製造日から30日


■原材料・成分
・粗挽きウインナー: 豚肉(輸入)、豚脂肪、砂糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香料、(一部に豚肉・乳成分を含む)
・ベーコン: 豚バラ肉(輸入)、食塩(岩塩)、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に豚肉を含む)
・淡路たまねぎソーセージ: 豚肉(輸入)、玉ねぎ(淡路島産)、豚脂肪、砂糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香料、(一部に豚肉・乳成分を含む)

■注意事項/その他
知的障がいを持たれた利用者さんと力を合わせ、時間を惜しまず心をこめて製造しています。基本的には少量生産を行っており、お待ち頂く場合があります。予めご了承くださいませ。
※画像はイメージです。

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。