江戸期　寛永七年(1630)千鳥屋宗家は、長崎より伝来した南蛮菓子の製法をいち早く学び、創業いたしました。のちに、南蛮渡来のカステラ生地に白餡を加味した独自の饅頭を製造。菅原道真公の゛水鏡せると伝えし天神のみあしのあとに千鳥群れ飛ぶ゛の和歌に因んで「千鳥饅頭(本千鳥)」と銘名しお取扱いしたところ、評判は多いに高まったと伝えられております。この技術をもとにカステラや丸ボーロといった銘菓も登場。千鳥饅頭(本千鳥)とともに千鳥屋の代表菓として広く親しまれております。また、千鳥屋の創業者である原田家の先祖は武家であり、鎌倉から安土桃山にいたる武家社会において花開いた、建徳・美術・能楽・茶道といった日本文化の継承に、和菓子でいかに貢献してゆくか日夜思考しております。現在、千鳥屋は大阪のビジネスの中心である大阪本店に総本店を構え、関西一円に多数の店舗を構えております。そして技術革新の研鑚は国内だけにとどまらず、国際的感覚を磨くためにヨーロッパ留学などを通して、欧州文明に根付いた本物の欧風菓子を皆様にご提供しております。

■お礼品の内容について
・名菓撰、丸房露・千鳥さぶれお詰合せ[本千鳥10個、栗菓の里10個、大納言清澄10個、千鳥さぶれ10枚、丸房露　8枚]
　　加工地:尼崎市
　　賞味期限:製造日から10日


■原材料・成分
◆本千鳥・・・砂糖、小麦粉、手亡豆、卵、蜂蜜、水飴、ごま油/重曹
◆大納言清澄・・・砂糖、小豆、寒天
◆栗菓の里・・・栗甘露煮、小麦粉、砂糖、手亡豆、卵、ハッタイ粉、還元水飴、コンスターチ/重曹、乳化剤
◆千鳥さぶれ・・・小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、バター、マーガリン、アーモンドプードル、水飴、牛乳、脱脂粉乳、デキストリン、食塩/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む)
◆丸房露・・・小麦粉、砂糖、卵、ぶどう糖、蜂蜜、水飴、ごま油/重曹

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:通常