柔らかな肉質と、ほどよい脂身の旨みが溶け合うローストビーフ。
アメリカンビーフ最高等級のプライムビーフを低温調理。
岩塩、赤ワインソース、ホースラディッシュソースと3種の味わいを楽しめる、料理仕立てのＲＦＦＦ自慢のローストビーフに濃厚なドフィノワを添えて。

岩塩は肉の甘みや香りをシンプルに。赤ワインソースはプライムビーフの旨みをさらに深めます。
ホースラディッシュソースは、つんとして凛々しい香りが牛肉のおいしさを新たに引き立てます。

牛肉は、米国食肉輸出連合会(USMEF)が公開している“牛肉の格付けシステム”では最高ランクに位置する高級品であるプライムの格付けを取得した原料を使用。
サシの入った部位を選び、低温にてじっくり加熱し、柔らかくしっとりと仕上げています。

合わせるデリは、７種の野菜の旨みを濃縮した、野菜を美味しく味わうラタトゥイユ、チーズのコクが溶け込んだプチグラタンの２種。
ぜひローストビーフと一緒にお楽しみください。


【おすすめのお召し上がり方】
◆プライムビーフのローストビーフ◆
＜解凍＞
冷蔵庫で24時間　お召し上がり前日に、開封せずに冷蔵庫へ移し、解凍してください。
＜召し上がり方＞
ローストビーフをお好みの厚さにカットし、お皿に盛り付け､お好みのソースでお召し上がりください。

◆ドフィノワ じゃがいもグラタン◆
本品を袋から出し、凍ったままラップ等せずに容器ごと1個ずつ、電子レンジ500Wで約3分温めてください。

◆野菜たっぷり200ｇ分使用 おいしいラタトゥイユ◆
・電子レンジ（500W）
　袋の蒸気口を上にしてお皿にのせ約4分温めてください。
・湯煎　約8分
　沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ温めてください。


【賞味期限】
製造日より361日以内


【商品の保管方法・活用方法など】
・凍ったままの状態で加熱してください。
・一旦解凍したものを再冷凍するのはおやめください。
・賞味期限は未開封のものです。開封後はお早めにお召し上がりください。
・－18℃以下で保存してください。


【会社概要】
『ISO14001認証』1999年8月、神戸・静岡・玉川の3ファクトリーで同時取得
1972年に神戸で生まれたそうざいの製造小売業です。
デパ地下を中心に、RF1や神戸コロッケなど全国に約320店舗展開しています。
創業以来、次代を見据え、時代と共に変化し、食の新しい価値を創造することを信念とし、あらためて次の時代に向けて「場を、時間を、心を自由にする『新しい惣菜』」を提案していきます。


提供事業者：株式会社ロック・フィールド

【地場産品に該当する理由】
3|区域内で調理・加工・冷凍・包装まで行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めている