返礼品について
◆ぷりぷりプチ海老カツ◆
ひとくちで海老の幸せあふれるご褒美海老カツ。
食卓の一品としてはもちろん、付け合わせなど、活用できるシーンが広がります。
◆プライムビーフのグリル マデラソース◆
アメリカンビーフ最高等級の牛肉を使ったごちそうグリルビーフ。
マデラ酒の芳醇な香りとコクが豊かな味わいのソースを添えて、大きすぎない、2人で食べきれるサイズに仕立てました。
解凍して少し温めるだけで簡単にレストランさながらのグリル料理が楽しめます。
牛肉は、米国食肉輸出連合会(USMEF)が公開している“牛肉の格付けシステム”では最高ランクに位置する高級品であるプライムの格付けを取得した原料を使用。
サシの入った部位を選び、低温にてじっくり加熱し、柔らかくしっとりと仕上げました。
ソースに使ったマデラ酒は、酸味と甘みもあり、長期熟成による複雑なアロマが特徴のお酒。
マデラ酒にバターやデミグラスソース、エシャロットの香ばしさも加え、複雑で奥深い味わいのソースが柔らかなプライムビーフの旨みを引き立てます。
◆とうもろこしのポタージュ◆
北海道産とうもろこしの甘みやピュアな旨みが詰まったポタージュ。
バターで香ばしく炒めることで、香り良くおいしさを丸ごとぎゅっと凝縮した味わいに仕上げました。
朝食やランチ、夕食の1品としても。
◆野菜たっぷり200g分使用 おいしいラタトゥイユ◆
茄子、赤パプリカ、ズッキーニなど7種類の野菜を使用。
野菜それぞれの甘み・旨みを最大限に引き出した、爽やかなハーブが香るラタトゥイユ。
1パックで200g以上の野菜(※生換算・仕込み時)を食べられます。
その日の気分で冷製として前菜に、お魚やお肉に添えたり、パスタに絡めても華やかな一皿に。
幅広い食べ方を楽しみながら、野菜を手軽に摂れる一品です。
◆ベーコンとほうれん草のフロマージュキッシュ◆
一度食べてほしい、サクサクのパイとなめらかなアパレイユのおいしさ。
パイはさくっと!中はとろ~り、ベーコンとほうれん草の旨みとチーズの風味が効いたおいしいキッシュ。
「これが冷凍!?」と驚くおいしさを目指して、細部まで工夫をこらして作っています。
グリュイエールチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノなどの数種類を独自に配合し、チーズ好きにもたまらない美味しさ。
また、ベーコンは自社製生ベーコンを使用。
本当に美味しいベーコンもおいしさの秘密です。
レンジで温めたあと、ぜひトースターでサクッとさせるのがおすすめ。
◆海老とアボカドのジェノベーゼパスタ カサレッチェ◆
海老の旨み、アボカドのコク、バジルの香りが合わさったソースに、つるっとした食感のショートパスタ カサレッチェがよく絡みます。
濃厚なソースをお楽しみください。白ワインがよく合います。
【おすすめのお召し上がり方】
◆ぷりぷりプチ海老カツ◆
・電子レンジ(500W)+トースター(1000W)
500Wレンジ50秒温めた後、トースターで約1分~2分温める。
・電子レンジ(500W)
500Wのレンジで約1分温める。
◆プライムビーフのグリル マデラソース◆
<解凍>
冷蔵庫で24時間
お召し上がり前日に、開封せずに冷蔵庫へ移し、解凍してください。
<召し上がり方>
グリルビーフ:電子レンジ500W 20秒
お皿にカットしたビーフを並べ、ラップをかけて温めてください。
ソース:電子レンジ500W 10秒
深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください。
◆とうもろこしのポタージュ◆
<電子レンジ>
凍った状態で袋のまま、蒸気口を上にしてお皿に乗せてから約3分50秒温めて下さい
<湯煎>
沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの商品を袋ごと入れ、フタをせずに中火で約7分。
<冷製の場合>
必ず湯煎し温めてた後、すぐに袋のまま氷水で良く冷やしてください。
◆野菜たっぷり200g分使用 おいしいラタトゥイユ◆
<電子レンジ>
(500W)/袋の蒸気口を上にしてお皿にのせ約4分温めてください。
<湯煎>
約8分/沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ温めてください。
◆ベーコンとほうれん草のフロマージュキッシュ◆
・電子レンジ(500W)+トースター(1000W)
お皿に移してラップをせずに500Wレンジで2分00秒温めた後、アルミホイルを敷いてトースターで約1分~2分温める。
・電子レンジ(500W)
500Wのレンジで2分30秒温める。
※少し冷ましてらから包丁でカットしてください。
◆海老とアボカドのジェノベーゼパスタ カサレッチェ◆
<湯煎>
・約10分/沸騰したお湯に凍ったまま、袋ごと入れて温めてください。
【賞味期限】
製造日より361日以内
【商品の保管方法・活用方法など】
・凍ったままの状態で加熱してください。
・一旦解凍したものを再冷凍するのはおやめください。
・賞味期限は未開封のものです。開封後はお早めにお召し上がりください。
・-18℃以下で保存してください。
【会社概要】
『ISO14001認証』1999年8月、神戸・静岡・玉川の3ファクトリーで同時取得
1972年に神戸で生まれたそうざいの製造小売業です。
デパ地下を中心に、RF1や神戸コロッケなど全国に約320店舗展開しています。
創業以来、次代を見据え、時代と共に変化し、食の新しい価値を創造することを信念とし、あらためて次の時代に向けて「場を、時間を、心を自由にする『新しい惣菜』」を提案していきます。
提供事業者:株式会社ロック・フィールド
【地場産品に該当する理由】
3|区域内で調理・加工・冷凍・包装まで行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めている
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