【カステラフルーツケーキサンドの誕生まで。～開発に込めた想い～】
「冷蔵・冷凍してもおいしい、オリジナルのフルーツケーキサンドを作りたい。」

「“ふつうにおいしい”だけではなく、
お客様の想像を上回る、最高の商品をお届けし、
至福のひとときを過ごしていただきたい。」

その思いから、熊取町で人気の洋菓子屋さんの
プロのパティシエと試行錯誤を重ね、
最高のカステラフルーツケーキサンドを完成させました。


【感動する、カステラ生地。】
パン生地を使用することが多いフルーツサンド。
冷蔵するとパンのおいしさがどうしても損なわれてしまいます。
パティシエの全力を注ぎ開発した最高品質のカステラ生地は、
常温でも感動するほどおいしく、
冷蔵することでさらにおいしく召し上がっていただけます。

【その時いちばんおいしい、国産いちごを贅沢に。】
夏～秋は、北海道や長野県などで栽培されている品種を使用し、
旬の冬～春は、日本全国の農家さんから
その時期に適した種類を直送してもらっています。

【こだわりの砂糖・クリームチーズ。】
砂糖は、上品な味わいが特徴の
北海道産てんさい（原料は国産100％）を使用。

チーズ独特の風味を抑えたクリームチーズは
ほどよく生クリームと混ざり合い、
カステラフルーツケーキサンドのおいしさを
より引き立たせる種類を使用。


ほかにはない、特別感のある
カステラフルーツケーキサンドを
ぜひお楽しみください。


【熊取町からのお知らせ】
町内で行われた工程は、カステラ生地の製造、ホイップ、クリ－ムチ－ズ、グラニュ－糖の配合、成形である。

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