アレ？酸っぱくない？

素材にこだわり、昆布や鰹節、しいたけなどの自然素材で出汁を抽出。
出汁を効かせて熟成させることで、酸味を抑えました。

ぽん酢に大切な水は、名水百選に選ばれているカルシウムとマグネシウムを比較的多く含む「水無瀬神宮の水」を使用。
口当たりが重たく感じる硬水の特徴を、試行を重ねて柚子やすだちの柑橘を絶妙にあわせることで、軽く仕上げました。

ひと口含むと、まろやかな味わいが口の中いっぱいに溢れます。

酸味が苦手な方はもちろん、身体に不要なものは使わず、
自然素材を使用しており、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

素材から水まで選び抜いた、こだわりの逸品です。

《お召し上がり方-Recommendation-》
レシピ1，鍋料理のお供に
レシピ2，サラダや冷奴にかける
レシピ3，焼肉のあっさりタレとして
本返礼品の主要な部分は、島本町にて生産、製造または加工したものが占めております。
島本町において返礼品の原材料の主要な部分（水）が生産されたものである。（７０％）また、当返礼品は本町及び商工会の事業である「離宮の水ブランド」の認証商品である。