門真蓮根をねりこんだ乾麺。老若男女に愛される食べやすいおうどんです。
冬は鍋のしめやあんかけうどんにして、夏はぶっかけうどんやカレーうどんの料理にアレンジすると箸がとまりません。
門真蓮根はなかなか市場に出回らず、「幻の蓮根」と呼ばれています。幻の蓮根を使用した加工食品はいかがでしょうか？


事業者様：門真れんこん屋

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【加工地（製造地）】
有限会社カネミヤ
新潟県新発田市下小中山345-1