「焼肉ほうせん」の最大の特徴は、店主自らが行う徹底した「目利き」にあります。 私たちは、特定の産地やブランド名だけに固執することはありません。
なぜなら、同じブランド牛であっても、個体によって肉質や脂の乗りは千差万別だからです。

私たちが基準とするのは、等級(A5ランク)という数字だけではありません。
肉の「色」と「艶」: 鮮やかな紅色は、健康に育った証。
サシ(霜降り)の「質」: 融点が低く、口の中でサラリと溶ける脂。
肉の「締まり」: 噛んだ瞬間に跳ね返るような弾力と、溢れ出す旨み。
プロの厳しい目が選び抜いた「今日、最高の一枚」をお届けすること。
それが、ほうせんが長年守り続けているお客様への約束です。
そこで今回は、「焼肉ほうせん」より皆様へ最高のお礼品を提供します!

【ハラミこそが、焼肉の「華」である】
焼肉好きの間で、不動の人気を誇る部位が「ハラミ」です。
厳密には内臓肉(横隔膜)に分類されるため、非常にヘルシーでありながら、その味わいは赤身肉以上に濃厚でジューシー。
『焼肉ほうせん』がお届けする牛ハラミは、鮮度に徹底的にこだわった厳選素材。
ハラミ特有の「柔らかい繊維質」を活かすため、職人が余分な脂やスジをミリ単位で取り除き、最高の口当たりに仕上げています。
【一滴に魂を。創業以来守り続ける「秘伝ダレ」】
このお礼品の最大の主役は、肉の旨みを極限まで高める「ほうせん秘伝のタレ」です。
私たちのタレは、複数の醤油をブレンドし、ニンニク、生姜、そしてたっぷりの果実を漬け込んで熟成させています。
このタレにハラミをじっくりと揉み込むことで、タレの旨みが肉の繊維の奥深くまで浸透。
焼いた時にタレが熱で熱され、香ばしいキャラメルのような甘みを放ちながら、肉汁をギュッと内側に閉じ込めます。
【誰でも「焼きの名人」になれる、極厚カットの魔法】
ハラミは焼きすぎると硬くなりやすい部位ですが、ほうせんのハラミは「厚切り」にこだわっています。
この厚みが、ご家庭での調理を驚くほど簡単にします。
強火で表面をカリッと焼き、中は少しレア気味に仕上げる。
厚切りだからこそ、お肉の弾力と溢れ出す肉汁をダイレクトに感じることができます。
一口噛むごとに、肉の甘みと秘伝ダレのコクが口の中で一体となり、脳を刺激するほどの多幸感が訪れます。

和泉市の店舗で、毎晩のように上がる歓声と焼肉の煙。その活気をそのままパックに詰め込みました。
炊きたての白いご飯の上に、タレが滴るハラミを贅沢に乗せて「ハラミ丼」にするのもおすすめです。
お子様は夢中でかき込み、大人は冷えたお酒をグイッと呷る。そんな、家族全員が笑顔になる時間が、この一品から始まります。
「焼肉は、人を元気にする力がある」。その信念のもと、和泉市の名店がお届けする究極のタレ漬けハラミを、ぜひふるさと納税でお楽しみください。

■お礼品の内容について
・タレ漬け牛ハラミ(さがり)[1.6kg]
　　加工地:大阪府和泉市
　　消費期限:出荷日+1カ月


■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※早めにお召し上がりください。
※変色を防ぎ、最高の状態でお召し上がりいただくため、必ず「お召し上がりの直前」に解凍してください。
※時期によっては、発送にお時間をいただく可能性がございます。ご了承ください。
※商品パッケージ等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。


配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。