【スモークチーズ(ハイブリッド)】
冷燻製と温燻製の2段仕込みで仕上げました。
長年使い続けている燻製窯にて冷温で燻煙を繰り返して薫りをつけ、最後に温燻製で香ばしく仕上げた「燻製工場」だからできる製法です。
ワインやビールのおつまみや、ダイスカットにしてサラダのトッピングにも！

高級ナッツの専門店『小島屋』さんの高品質ナッツやドライフルーツを原料に使い、桜チップで燻しました。
おつまみやおやつにおススメです。
※燻製ナッツ3種については、パッケージデザイン等が変更になる場合があります。

《スモークミックスナッツ》
カシューナッツ、アーモンド、くるみ、クランベリー、かぼちゃ種、ひまわり種、クコの実の7種が入った豪華ミックスナッツです。
甘いクランベリーも入っているので、食べていて飽きのこないスモークミックスナッツです。

《スモークカシューナッツ》
インド産のカシューナッツは高品質で甘味が強いのが特徴です。
赤穂の塩を使い薄塩に仕上げています。
香ばしい燻製の薫りとカシューナッツの甘味で、あっという間に食べきってしまいます。

《スモークピスタチオ》
そのままでも美味しいピスタチオを、燻製で旨味を凝縮しました！
香ばしさと一緒におつまみにどうぞ！

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、燻製加工、製品化

■提供事業者
株式会社 ヒラオ