京都府丹波産の無洗米こしひかりを、50年以上使い続けている燻製窯を用いて桜のスモークチップで燻して薫りをつけました。
お米にスモークの香りが付いてますので、香ばしいご飯に炊き上がります。

普通のお米とは一味違う、こだわりのプチギフトにぴったりの燻製米です。
お返し、お祝い、引越し、ご挨拶等、気持ちのこもったギフト・プレゼントを贈りませんか？
真空パックなので日持ちがする上、薄くて軽いので持ち運びに便利です。

[召し上がり方]
・洗米せず、お米の量に合わせた水を加えて通常通りに炊飯してください。
・卵かけご飯、パエリア、酢飯、お茶漬け、炊き込みご飯、炒飯、カレー、焼きおにぎり、リゾットなど、アレンジを加えていただくのがおすすめです。
・スモークライスを炊く時にお好みで軽くお醤油を入れると、燻製醤油を足したさらに香ばしい炊き込みご飯になります。
・チーズをのせトースターで焼いてドリア風に、ローストビーフ・マグロの漬けをのせて丼にも。

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、燻製加工、製品化

【注意事項】
※燻しているためお米の色が茶色くなっていますが、冷燻ですので火は入っていません。
※無洗米を使用していますので、洗米せずそのままご使用ください。
※洗米すると燻製の薫りが落ちてしまいますので、ご注意ください。

■提供事業者
株式会社 ヒラオ