牛たんの素材、加工を知り尽くしたキャリア40数年の肉コンシェルジュが選ぶ究極の部位「たん元」
自家製酵素と独自調合塩（食塩、コショウ、玉ねぎ、にんにく、セロリ等）で丹念に味付けを行った逸品です。

柔らかくジューシーな心地よい噛み応え、噛みしめるほどに溢れ出る旨み。決して後悔させません、ぜひ一度ご賞味ください。

牛肉（メキシコ、デンマーク、ポーランド、スペイン 等）、還元水飴、食塩、米発酵調味料、コショウ粉末、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、香辛料、昆布粉末／調味料（アミノ酸等)、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタン）（一部に牛肉を含む）、加工：泉佐野市

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