＼旨味を凝縮した昆布塩加工の本ズワイビードロカットと、いくら醤油漬けが海鮮セットになりました／

【本ズワイしゃぶビードロカット】
濃厚な旨みのズワイガニを、北海道産昆布塩で加工しました。
専用の「蟹酢」をつけても美味しくお召し上がり頂けます。

やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みとカニ本来の旨みが自慢！
ビードロカットなので蟹足の殻がカットしてあり、調理いらず。
お刺身やしゃぶしゃぶ、鍋料理など、思う存分堪能できます。

【いくら】
新鮮ないくらだけを厳選し、旨味がギュッと詰まった特製昆布醤油で仕立てました。
ご飯に乗せると色鮮やかな粒がキラキラと輝き、まるで海の宝石のよう。
プチプチとした食感が口の中で弾け、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

◆泉佐野漁協青空市場で本格加工
昭和30年代後半頃から、魚介類卸売市場として発展したことで有名です。
平成8年に屋内施設として新築オープンし、30程の店舗(殆ど鮮魚)が軒を並べ、
特に週末には他府県からの来客で賑わい、泉州の風物詩と言われています。
仲介によって競り落とされた魚介類が店舗に並べられます。

ズワイガニ（ロシア）、昆布、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、加工：泉佐野市
蟹酢：純米酢（国内製造）、砂糖、かつお節エキス、黒酢、日高昆布エキス、しょうゆ、食塩（一部に小麦・大豆を含む）
いくら：いくら、昆布醤油（醤油、砂糖、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス、昆布）清酒、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸（一部に大豆・さば・小麦・いくらを含む）、加工：泉佐野市

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