国産昆布塩加工で、より深く繊細で濃厚な味わいに。

◆食べやすくビードロカットし、北海道産昆布塩で加工しました。
上品で深い味わいに仕上げています。
ボイル済みのため、まずはそのままでプリプリの身をお楽しみください。
専用の「蟹酢」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。
ハーフカットなので網焼きで焼き蟹も非常にオススメ！
鍋に入れても旨味が染み出し、深みのある蟹料理が楽しめます。
〆には雑炊で、溢れ出す旨みを最後までお楽しみいただけます。
化粧箱入りなので、ギフトにも最適です。
蟹足の本数は選べません。あらかじめご了承くださいませ。

◆泉佐野漁協青空市場で本格加工
昭和30年代後半頃から、魚介類卸売市場として発展したことで有名です。
平成8年に屋内施設として新築オープンし、30程の店舗(殆ど鮮魚)が軒を並べ、
特に週末には他府県からの来客で賑わい、泉州の風物詩と言われています。
仲介によって競り落とされた魚介類が店舗に並べられ、青空市場内で丁寧に加工いたします。

・たらば蟹（ロシア産）、昆布、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、ビタミンＢ１、加工：泉佐野市
・蟹酢：純米酢（国内製造）、砂糖、かつお節エキス、黒酢、日高昆布エキス、しょうゆ、食塩（一部に小麦・大豆を含む）

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