牛肉の人気部位「牛タン」をしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。タン特有の歯ごたえあるコリコリした食感をそのまま活かし、柑橘系果汁で旨味加工を施しましたので、さっぱりとお召し上がりいただけます。
通常輪切りにして提供される牛タンですが、断面を縦にスライスする事で細長く大きな部位になり、食べ応えのある商品となっています。「しゃぶしゃぶ」だけでなく「BBQ」や「日常使い」と言ったシーンでも重宝する一品。1パック250g約2人前の食べきり小分けパックです。

牛タン（ポーランド産）、かんきつ果汁（国内製造）、醸造酢、酸味料、香料
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