＼泉佐野市の豊かな恵みを詰め込んだ「海の宝」をセットにしてお届け！／

＜足赤エビ＞
大阪湾が育てた“極上の甘み”をまるごと味わえる、泉佐野沖の天然足赤エビをご紹介！
足先まで鮮やかな赤色を帯びた足赤エビは、国産天然えびの中でも特に人気の高級種。ぷりっと弾けるような弾力と、噛むほどに広がる濃厚な甘みが魅力で、ねっとり系ではなく“むちっ”とした歯ごたえとキレのある甘さが楽しめます。

泉佐野沖では底引き網漁で丁寧に水揚げされ、鮮度を落とさないよう船上で素早く処理し、そのまま急速冷凍。獲れたての旨みと香りを逃さず閉じ込め、真空パックでお届け。
身が大きく、火を通しても縮みにくいのも足赤エビならではの特長。加熱すると殻やしっぽが鮮やかな赤色に発色し、食卓も一気に華やかになります。塩焼きで香ばしく、天ぷらやエビフライでぷりっとした存在感を、アヒージョでは旨みがオイルに広がり、もちろんお刺身でも格別の甘みを堪能できます。

＜冷凍ボイルタコ＞
泉佐野近海で、主にたこつぼ漁で丁寧に水揚げされたマダコを、新鮮なうちに活〆し、やさしくボイルしました。旨みと心地よい歯ごたえのある足だけを100g前後に小分けし、真空冷凍。使いたい分だけ解凍できる個包装だから、冷凍庫に常備しておくととても便利です。

ぶつ切りにしてさっぱり酢の物、やわらかく炊き込んで香り豊かな蛸飯、衣をつけてカラッと唐揚げに──どんなお料理にもよく合います。下処理済みなので、解凍すればすぐに調理OK！
鮮度とおいしさをそのまま閉じ込めた、本場のマダコをぜひご家庭でゆっくり味わってください。

足赤エビ（大阪府産）、マダコ（大阪府産）、食塩、水揚げ：泉佐野市
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