泉佐野近海で、主にたこつぼ漁で丁寧に水揚げされたマダコを、新鮮なうちに活〆し、やさしくボイルしました。旨みと心地よい歯ごたえのある足だけを100g前後に小分けし、真空冷凍。使いたい分だけ解凍できる個包装だから、冷凍庫に常備しておくととても便利です。
ぶつ切りにしてさっぱり酢の物、やわらかく炊き込んで香り豊かな蛸飯、衣をつけてカラッと唐揚げに──どんなお料理にもよく合います。下処理済みなので、解凍すればすぐに調理OK！
鮮度とおいしさをそのまま閉じ込めた、本場のマダコをぜひご家庭でゆっくり味わってください。

マダコ（大阪府泉佐野産）、食塩
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