穀物で育った肉専用牛の上質なバラ肉を、和食の技法「シモフリ加工」で丁寧に下ごしらえ。
余分な脂やアクを取り除き、旨みだけを閉じ込めた贅沢な煮込み料理です。

■おすすめポイント
・上質な国産牛バラ肉を使用
　穀物でじっくり育てた肉専用牛のバラ肉を厳選。とろけるような食感と濃厚な旨みが特長です。
・伝統技法「シモフリ加工」で丁寧に下処理
　表面だけを加熱してアクを除去し、肉本来の旨みとやわらかさを引き出しました。
・独自の二段仕込みタレで手作り仕上げ
　深みのある味わいを生み出す秘伝の二段仕込み。ご飯との相性も抜群です。
・アレンジ自在の万能ソース
　余ったタレは、ご飯にかけたり、野菜炒めやもやし炒めの調味にも使えて便利。

■おすすめシーン
・食卓の一品やお弁当のおかずに
・晩酌のお供やおつまみとして
・贅沢な和風肉料理を手軽に楽しみたい時に
・ご飯にのせて牛煮込み丼に

職人の技が光るシモフリ加工と、手作りの二段仕込みダレが織りなす上品な味わい。
柔らかく旨みあふれる国産牛バラ肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。

牛バラ肉(メキシコ)、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、馬鈴薯澱粉、白ゴマ、にんにく、しょうが、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に牛肉・小麦・大豆を含む)、製造地：泉佐野市
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