【地元の厳選素材】
泉佐野産もち米をつかいました。江戸時代、北前船による廻船業などで巨材を築いた食野家。本拠である今の泉佐野では海岸沿いに「いろは四十八蔵」と呼ばれた大小数十の倉庫群が建てられました。郷土の歴史を菓銘にした「いろは蔵」は、地産地消の想いから、最中の皮に地元泉佐野産のもち米を使用しています。

原材料：砂糖（国内製造）、小豆、砂糖結合水飴、もち米（国産）、麦芽糖、寒天／トレハロース