活けズワイ蟹を瞬間凍結しましたものを茹で上げました。
蟹味噌までたっぷり味わえる5Lサイズのズワイ蟹の姿を、4尾お届けいたします。
垂涎の的の蟹味噌です。

《グレーズ処理》
蟹の乾燥を防ぐために、蟹の表面に氷膜を張るグレーズ処理を行うことで品質保持をしています。

【解凍方法】
冷蔵庫内もしくは室温にて解凍してください。
急速な解凍はカニの旨みが抜け落ち、パサつきの原因となります。
所要時間は3時間～半日程度です。
※電子レンジ解凍はできません。

【注意事項】
※記載重量は、品質保持用の氷膜を含む総重量です。
※サイズに若干バラつきがあります。
※重量調整の為に割ったものや脚のみのものが混じる場合がございます。
※画像はイメージです。

【永和産業】