京都茶匠きよ泉が手掛ける宇治抹茶スイーツ【宇治抹茶プリン・ほうじ茶プリン・宇治金時ぷりん】をお届けいたします。
【抹茶豆乳プリン】は、宇治抹茶と豆乳を混ぜ合わせたぷりん。
【ほうじ茶豆乳プリン】は、一番摘みのほうじ茶と豆乳を混ぜ合わせたぷりん。
【宇治金時ぷりん】は、宇治抹茶にこし餡がのった上品な甘さが特徴のぷりん。

■生産者の声
上質な宇治抹茶・ほうじ茶をふんだんに使用したぷりんのセットです。豆乳をベースとしておりますので「とろっ」としたなめらかな食感のぷりんです。宇治金時ぷりんは抹茶と相性の良いこし餡を組み合わせた甘さ控えめなぷりんです。

宇治抹茶は、京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。
石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。

茎ほうじ茶は、通常のほうじ茶とは違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶のことであり、ほうじ茶の中で最も上質とされております。
特徴としては、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあります。

※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から常温で90日までです。