茶鑑定士こだわりのお茶を使った、京都茶匠きよ泉人気No.1を誇るスイーツ【宇治抹茶・ほうじ茶チョコレート】
お茶会に使われている高品質の宇治抹茶を使用した、抹茶のまろやかな風味とほろ苦さが自慢の「抹茶チョコレート」。炒り立ての茎ほうじ茶を使用して作った香ばしい香りが自慢の「ほうじ茶チョコレート」との贅沢なセットです。
「世の中に存在するほとんどの抹茶チョコレートは抹茶風。本物の抹茶チョコレートを味わってほしい」という店主の強い想いで数十年もの試行錯誤の末に誕生したのが「きよ泉」の抹茶チョコレートです。また、ほうじ茶チョコレートは炒り立ての茎ほうじ茶を使用することで、高品質のほうじ茶の魅力である上品な香りと味の、大手メーカーにはないお茶屋が作る本物のチョコレートを実現しました。
●「本物」へのこだわり
本物を実現するためには、抹茶・ほうじ茶とホワイトチョコレートのバランスが大事。どちらかに偏ると、もう片方の風味が損なわれてしまいます。年々、試行錯誤を繰り返し、どちらの風味も損なうことのない、自信をもってお届けできるチョコレートに仕上げることができました。
●日本茶とよく合う
きよ泉のチョコレートは、日本茶によく合います。特におすすめなのが玉露。チョコレートの脂分を玉露がまろやかに包み込んでくれます。ぜひお茶と一緒にお召し上がりください。
●日本茶の魅力の本質はリーフ
今、ペットボトルのお茶が主流となり、急須で淹れるお茶が減ってきています。緑茶発祥の地・宇治田原町でお茶屋を営む者として、お茶の原点であるリーフ（茶葉）の深く繊細な味わいや、お茶文化の魅力を多くの人に知っていただけるよう、広く発信していきたいと思っています。

※画像はイメージです。
※賞味期限は製造から冷蔵で120日までです。