返礼品について
原料のミルクは、同じ敷地内にある自社牧場で採れたものをすぐに殺菌。風味を生かすためノンホモ、低温殺菌。
フロマージュ・フレ(フレッシュチーズ)は滑らかな舌触りのペースト状のチーズ。
蜂蜜やジャムとの相性が良く、デザート感覚で食べられる。
また、お菓子の材料としても使いやすい。
2020年と2024年のジャパンチーズアワードでフレッシュ/プレーン部門の最優秀部門賞を受賞。
フェルミエ(ソフトタイプチーズ)は典型的なシェーブルチーズ。ほのかな酸味と塩味が融合し、真っ白な地肌とほろほろっと崩れる食感が特徴。そのままカットしてお酒の肴に。
また、野菜との相性抜群で、トマトやレタスなどと一緒にドレッシングで食すと美味しい。
RURI(セミハードタイプチーズ)はカットしてそのままお酒の肴に。フランスパンなどに乗せて加熱するととろけるチーズに。
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※離島へのお届けはできません。
※賞味期限は冷蔵で製造から、フェルミエとRURI:30日/フロマージュ・フレ:14日 です。
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