京都に伝わる昔ながらの“おかあさんの味”ちりめん山椒と未来へ繋ぐ洋風ちりめんの詰め合わせセット。ちりめんは九州・四国産のできるだけ塩分の低い美味しいお魚を厳選し、山椒は色や香り、やわらかさ、そして絶妙な辛さにこだわった京都産の朝倉山椒を使用。洋風ちりめんは白いご飯はもちろん、パスタやサラダのトッピング、アレンジ料理にもご使用いただけます。すべて手作業で職人が炊き上げた、こだわりちりめん山椒は幅広い年齢層の方々にお召し上がりいただいております。（簡単なちりめん山椒のレシピ付き）

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※【工程の詳細等】向日市内で、原材料の仕入れから加工・梱包まで、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じています