【訳あり・緊急支援・生活応援・特別返礼品】
今回、ご提案いたします商品は「地鶏丹波黒どり」特大2.5kgの丸鶏1羽でございます。業界では中抜きと呼ばれるもので、内臓を取り除いた丸鶏です。
まだまだ厳しい状況の中で、おうちごはんの1品として、丹波山本のブランド鶏「地鶏丹波黒どり」の特大サイズ丸鶏でBBQやお家のグリルで焼き上げてお楽しみください。きっと丸鶏1羽は、存在感が大きく、インパクトもありますのであらゆるシーンで華やかで気分も盛り上がる食材になる事間違いなしだと思っております!!
※業務用・特大サイズの訳あり品です。品質には何ら問題ございませんのでご安心ください。

この地鶏丹波黒どりは、「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏でございます。最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコク・脂が特徴。約８０～９０日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。古くから食材を育んできた地にふさわしい血統はヤマモトだけがつくれる誇りのブランドです。
食べ方のオススメは、BBQなどで塩焼きやタレ漬けをした丸鶏を焼いても良し、またグリルでも簡単に焼き上げる事が出来ます。丸鶏1羽丸々調理することで鶏肉の美味しさがギュッとつまり、美味しさは格別です!!お召し上がり後のガラは、スープにしてください。煮物やお鍋、サムゲタンなどでご活用いただけ、深いコクが味わえます。ボリューム満点の地鶏丹波黒どり特大丸鶏を食育の一環としてお子様と一緒にお楽しみいただける事は、「見て楽しみ」・「味わって美味しさを実感」していただければ生産者としまして喜びでございます。是非ともお試しください。

※包材は、特大サイズにより真空機械には入りませんので手縛りでのご提供となりますが品質には問題ございません。お早めにお召し上がりいただく事をおすすめいたします。