京都府亀岡市にある無肥料自然栽培の畑「かたもとオーガニックファーム」で育てられた菊芋をお届けします。
畑に入れるのは草や落ち葉のみで、森の自然の循環を活かした安心・安全な野菜です。
菊芋は難消化性多糖類イヌリンを含む食物繊維が豊富で通常の芋類と異なり、デンプンはほとんど含まれていません。
消化によりキクイモオリゴ糖となって、腸内環境を整えて消化吸収を促進し血糖値の上昇を抑えるので糖尿病予防にもよいといわれています。
ジャガイモの味にゴボウの香りが加わり独特の香りと歯触りがあります。皮のままスライスしてサラダにしたり、煮物、ぬか漬けしてもおいしいです。
期間限定のこの美味しさをぜひお試しください！

※株ごと箱詰めしていますので、大きさにはばらつきがあります。
※環境への配慮のため、発送時の箱はリユースダンボールを使用し、 お野菜はビニールでの個包装はせず、新聞紙等で包んでお届けします。
※画像はイメージです。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)となります。あらかじめご了承ください。
※着日指定不可

【保存方法】
冷蔵

【申込期間】
～2026年3月20日

【製造者】
かたもとオーガニックファーム
（京都府亀岡市東つつじヶ丘都台2丁目7-4）