京の肉をふんだんに使い、京都のおばんざいの味付けにしたしぐれ煮です。京都人の大好きな実山椒とたけのこの二種類。ご飯のおともに、またお酒のすすむアイテムとして冷蔵庫のストックに大変役立つおかずです。
冷蔵での発送になりますが、真空のまま加熱処理を行っておりますので、1か月以上ストックする場合は冷凍庫にて保管後、召し上がる前に湯煎での解凍やレンジで解凍してください。美味しさは変わらず保持できます。