昭和3年に創業した京料理「たん熊」は、お茶の家元をはじめ、歌人や文豪、その他の皆様方のお引き立てを得て、京料理界のなかでも一、二を争う老舗であると自負しております。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだのが「たん熊北店」の京料理です。

亀岡市は『京の台所』を支える食材の宝庫で、ブランド野菜として全国に知られている「京野菜」の最大の生産地です。
このおせちセットの原料素材にはいくつかの「京野菜」が使用されていますが、中でもおせちには欠かせない黒豆ときんとんには、トップブランドである「丹波黒豆」と「丹波栗」を使用しました。
また、亀岡産黒毛和牛を使用した亀岡牛ローストビーフや、地鶏丹波黒どりを使用したちぎり揚げなど、京都丹波の食材を盛り込んだ豪華なおせち料理です。
京料理の味の伝統を受け継いできたたん熊北店が、丹精込めて仕上げた味をご堪能ください。



※12月31日のお届けです
※時間指定不可
※冷蔵便でお届けします
※北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄、離島への配送はできません
※お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。
※返礼品の配送先を別で指定される方は、配送先の方へお礼の品が届く旨を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。
※返礼品の性質上、置き配は承ることができませんので予めご了承ください。
※のし、ラッピングなどの贈答対応は承ることができませんので予めご了承ください。
※食材は仕入れ状況により内容や産地が一部変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
※配送先住所の入力にご注意ください



【原材料名】
栗きんとん（国内製造）、銀だら西京焼き、トラウトサーモン西京焼き、海老芋煮、黒豆蜜煮金箔添え、陣笠椎茸、赤海老真砂和え、車海老艶煮、金柑甘露煮、穴子鳴門巻、鱈旨煮、鮑柔らか煮、鰻八幡巻、鶏松風(鶏むね肉、玉葱、調理すり身、その他)、紅トロオニオン巻、鯛龍飛巻（いずみ鯛、味付き昆布、味付き千切り生姜、その他）、筍煮、信田巻煮(魚肉すり身、牛蒡、油揚げ、植物油、人参、卵白、その他)、亀岡牛ローストビーフ、地鶏丹波黒どりのちぎり揚げ、袱紗玉子、花酢蓮根、いか黄金焼、たこ柔らか煮、帆立貝柱照焼き、蓮根煮、いくら醬油漬け、味付け数の子、結びのし梅、サーモン砧巻、粟麩煮、鰊昆布巻、合鴨オレンジ煮、牛肉時雨煮、湯葉巻、紅白蒲鉾、小鮎甘露煮、赤こんにゃく煮、梅花金時人参煮、たたきごぼう煮、子持昆布松前漬け、田作り(かたくちいわし、砂糖、醤油、その他)、亀かぶら甘酢漬、鶴かぶら甘酢漬、針生姜／酸化防止剤（V.C）、漂白剤（亜硫酸塩）、酒精、増粘剤（増粘多糖類）、重炭酸Na、保存料（ソルビン酸（K）、ポリリジン）、硫酸第一鉄、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、V.C、グリシン、酢酸Na、酵素、ｐH調整剤、クエン酸、香辛料抽出物、リン酸塩(Na,K)、イーストフード、香料、酸味料、トレハロース、乳化剤、甘味料（ソルビット、サッカリンNa、ステビア）、グリセリン、セルロース、発色剤（亜硝酸Na）、水酸化Ca、着色料（クチナシ、アナトー、カラメル、果実色素、カロチノイド、V.B2、三二酸化鉄、赤３、赤１０６、赤１０５、金箔）、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・牛肉・鶏肉・いか・さけ・さば・いくら・あわび・ゼラチン・オレンジ・やまいも・ごま・魚醤（魚介類）を含む）

＊食材の仕入状況によりアレルゲンと添加物が変更になる場合がございます。


【保存方法】
冷蔵保存　10℃以下

【申込期間】
～2024年12月20日

【製造者】
グラン・グルメ株式会社

【問合せ先】
亀岡市ふるさと納税担当コールセンター
0120-415-140