返礼品について
毎月発送の定期便です。
京都姫牛は、その名の通り上質な「メス牛」にのみ命名される和牛です。
融点が低く食べやすい脂質と、口の中でとろける旨味のある赤身のバランスをお楽しみください。
丹波地方の穏やかな気候風土の京都府綾部市の牧場で育ちました。
一頭一頭、丹念に匠の技でじっくり育て上げられるのが京都綾部和牛です。
古都である京都は、肉牛の飼育についても古来より先駆的な地域でした。
歴史は古く、1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」(※)に「丹波牛」として取り上げられています。
その京都姫肉を、ぜいたくに100%使ったハンバーグです。
岩塩等であっさりと、肉の味をお楽しみください。
※京都府HPより
◆おすすめの食べ方
岩塩、ワサビなどをつけていただくとお肉本来の味が際立ちます。
◆解凍方法
前日から冷蔵庫に入れじっくり時間をかけて解凍してください。
◆保存方法
冷凍庫で保存、一か月以内にお召し上がりください。
■生産者の声
京都府内で、徹底された衛生管理の下、大切に育てられた京都姫牛。
丹波地方の穏やかな気候風土のもと、細やかな気遣いと熟練された飼育技術で肉質・脂質の向上に取り組んでいます
肉屋歴36年の熟練の腕を持つ肉職人が、部位に適した用途切り方でご提供いたします。
京都姫牛がもつ、肉本来の味をお楽しみください。
コロナの影響で京都姫牛等の高級肉の販売量が、肉匠 京都姫牛 綾部牧場内で約40%落ち込んでいます。
飲食店の休業・時間短縮等が大きな原因です。又店頭販売においても、先々への不安から、高級肉の購入回数が減っているのが現状です。
【1回目~3回目】京都姫牛100%ハンバーグ(5個入り)
内容量
京都姫牛100%ハンバーグ[140g×5個]
原産地:京都府綾部市/製造地:京都府綾部市/加工地:京都府舞鶴市
賞味期限:発送日から冷凍で1か月、解凍後2日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
京都姫牛は、その名の通り上質な「メス牛」にのみ命名される和牛です。
融点が低く食べやすい脂質と、口の中でとろける旨味のある赤身のバランスをお楽しみください。
丹波地方の穏やかな気候風土の京都府綾部市の牧場で育ちました。
一頭一頭、丹念に匠の技でじっくり育て上げられるのが京都綾部和牛です。
古都である京都は、肉牛の飼育についても古来より先駆的な地域でした。
歴史は古く、1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」(※)に「丹波牛」として取り上げられています。
その京都姫肉を、ぜいたくに100%使ったハンバーグです。
岩塩等であっさりと、肉の味をお楽しみください。
※京都府HPより
◆おすすめの食べ方
岩塩、ワサビなどをつけていただくとお肉本来の味が際立ちます。
◆解凍方法
前日から冷蔵庫に入れじっくり時間をかけて解凍してください。
◆保存方法
冷凍庫で保存、一か月以内にお召し上がりください。
■生産者の声
京都府内で、徹底された衛生管理の下、大切に育てられた京都姫牛。
丹波地方の穏やかな気候風土のもと、細やかな気遣いと熟練された飼育技術で肉質・脂質の向上に取り組んでいます
肉屋歴36年の熟練の腕を持つ肉職人が、部位に適した用途切り方でご提供いたします。
京都姫牛がもつ、肉本来の味をお楽しみください。
コロナの影響で京都姫牛等の高級肉の販売量が、肉匠 京都姫牛 綾部牧場内で約40%落ち込んでいます。
飲食店の休業・時間短縮等が大きな原因です。又店頭販売においても、先々への不安から、高級肉の購入回数が減っているのが現状です。
【1回目~3回目】京都姫牛100%ハンバーグ(5個入り)
内容量
京都姫牛100%ハンバーグ[140g×5個]
原産地:京都府綾部市/製造地:京都府綾部市/加工地:京都府舞鶴市
賞味期限:発送日から冷凍で1か月、解凍後2日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。