【舞鶴名産かまぼこ・さつま揚げギフト】
近海の新鮮な白グチなどの上質なすり身を贅沢に使用。
しこしこっした食感とお魚の旨み豊かな舞鶴伝統の極上蒲鉾「舞づるかまぼこ」、香ばしい本格焼板「はも板かまぼこ」、蛸たっぷりビールにあう人気のおつまみ天「ちぎり天　たこ」、コリコリ食感の「ちぎり天　きくらげ」シャキシャキ食感とごぼうの風味豊かな「ちぎり天笹がきごぼう」お椀に茶碗蒸しに使い勝手のよい細身のかまぼこ小袖と、バラエティに富んだギフトセットです。

舞づる蒲鉾 原材料：魚肉（グチ、スケソウダラ）、卵白（卵を含む）、みりん、砂糖、食塩/加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）紅板上塗り部分のみ着色料（赤106、カロチノイド
はも板 原材料：魚肉（ハモ、スケソウダラ）、みりん、砂糖、卵白（卵を含む）、食塩/加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）
ちぎり天蛸 原材料：魚肉（すけそうだら、ぐち、えそ）、ゆでたこ、なたね油、卵白（卵を含む）、みりん、食塩、砂糖、魚介エキス調製品/加工デンプン、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ、亜硝酸塩、Ｖ.Ｃ）、ミョウバン、ｐＨ調整剤
ちぎり天きくらげ 原材料：魚肉（すけそうだら、ぐち、えそ）、きくらげ、なたね油、卵白（卵を含む）、みりん、食塩、砂糖、魚介エキス調製品/加工デンプン
ちぎり天笹がきごぼう 原材料：魚肉（すけそうだら、ぐち、えそ）、ごぼう（国産）、なたね油、卵白（卵を含む）、みりん、食塩、砂糖、魚介エキス調製品/加工デンプン


地場産品類型：3
類型該当理由：当市の伝統的な物産であり、区域内の店舗において、原材料の仕入れから、生地づくり、成型、蒸し、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものです。